Restaurant

Jeden Samstagabend ab 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr können Sie in unserem Restaurant Martinus unser "Live Cooking Büfett" genießen. Unser Küchenteam unter der Leitung unseres Chefkochs bereitet köstliche Gerichte à la Minute.

Vorspeisen
Auswahl aus kleinen Gerichten mit unter anderem: Geräucherter Lachs, Schinken, Melone, geräucherte Forelle, Garnelenmix, Rindercarpaccio und Krabbe.

Salatbüfett
Frischer Salat mit verschiedenen Arten von Dressing, Lachs, Huhn, Pasta, russischer Salat, Tomaten, Mozzarella und Gurkensalat.
Am Tisch servieren wir Brot, Butter, Kräuterbutter und Tomaten-Tapenade.
Im Saal stehen zwei schmackhafte Suppen, die Sie selber einschenken können.

Warmes Büfett
An der Wok-Insel steht ein Koch bereit um für Sie ein Wok-Gericht zu bereiten. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch, Fisch und Gemüse, mit einer Sauce nach Wahl, würzig oder süß.
Direkt von der Grillplatte haben Sie die Auswahl aus verschieden Fleischarten, einschließlich Steak, Schweinemedaillons und natürlich auch aus verschiedenen Fischarten, einschließlich Lachs und Gambas. Vom Grill servieren wir köstliche Saté-Spieße aus dem Hähnchenschenkel.
Es stehen mehrere warme Saucen bereit, die Sie Ihrem Wunsch entsprechend hinzufügen können. Auf der warmen Koch-Insel backen wir sowohl Seezungen mit Butter und Essig als auch hausmarinierte Spareribs.
Der Küchenchef schneidet für Sie den mit Honig und Thymian bedeckten Schinken. Zum warmen Büfett servieren wir als Beilage Nasi, verschiedene Gemüsesorten, Pommes frites, Bratkartoffeln, Hähnchenschenkel, Fleischbällchen in pikanter Sauce, Pizza, Käsekroketten und noch vieles mehr.

Selbstverständlich gibt es für die kleinen Esser ein separates Büfett mit Snacks und Pommes frites.

Dessert-Büfett
Im Saal steht der sehr bekannte Schokoladenbrunnen.

WANN?

Am Samstag halbstündlich zwischen 17:30-19:00 Uhr zu reservieren

PREISE 

Erwachsene: €37,50 pro Person 
Kinder von 4 bis 11 Jahre: €16,50 (von 0 bis 3 Jahre kostenlos)
Preise sind inklusive Wein, Bier, Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte, Kaffee und Tee

RESERVIEREN? 

Bereits für das Live Cooking Buffet gebucht? Dies kann über den untenstehenden Link erfolgen:

Reservier ein Tisch

Siehe auch:

Abendkarte
Getränkekarte