Het nieuwe hotelthema Ontdek het verhaal
Tussen het water, de polders en de grachten
Tussen het water, de polders en de grachten
Ontdek het verhaal van de regio
Het water heeft de regio rondom Volendam en Amsterdam gevormd. Daarom stroomt het verhaal van het water door het hotel en beleeft u in elke ruimte een stukje nostalgie.
Café & Patisserie Zoetwaeter
Eten & Drinken
In de lobby begint uw reis door het verhaal, bij Café & Patisserie Zoetwaeter. Waar u in alle rust geniet van een heerlijke koffie met een versgebakken gebakje. Ook is er een 24/7 shop om iets lekkers uit te kiezen. Een knipoog naar het begin van het verhaal. Want daar waar nu het IJsselmeer ligt, lagen tot de 11e eeuw kleine zoetwatermeren.
Restaurant ZYLT
Eten & Drinken
Op deze plek werden rond de 15e eeuw de omliggende dorpen gesticht aan de toenmalige Zuyderzee. Deze zoute binnenzee ontstond door stormvloeden uit de Noordzee, die de zoetwatermeren overspoelden. Een nieuwe tijd met brak water brak aan - een beetje zout en een beetje zoet. Net als bij Restaurant ZYLT! Waar u terecht kunt voor ontbijt, lunch en diner.
Bar 1480
Geopend vanaf november
Het was een bruisende periode, waarbij het water buiten de oevers trad en de grond verzilte. Dit zorgde voor landbouwproblemen, maar tegelijkertijd zorgde het water ook voor een overdaad aan nieuwe vissen, zoals de typische Hollandse haring. Waarmee de vissersdorpen steeds gezelliger werden. Deze reuring viert u met een prikkelende cocktail in Bar 1480.
Veelzijdige zalen
Geopend vanaf november
Bent u alleen een zakelijke voorbij-vaarder? Dan neemt u plaats in een van de zalen, vernoemd naar de bottersboten. Dit type vissersboot kreeg zijn standaard ontwerp vanaf de 17e eeuw. Namelijk een platte bodem die geschikt was voor ondiep water. De handel en regio floreerden. Waar u in het heden voor zorgt met een inspirerende meeting of een sprankelend event.
Buitenlocatie de Zegen
Geopend vanaf april 2026
Deze botters hadden een groot sleepnet dat in een wijde boog rond de vis werd uitgezet. Om de vis te vangen werd het net langzaam dichter getrokken, oftewel ingezegend. Dit zorgde voor een belangrijk en gelukkig moment. Daarom kunt u binnenkort bij Buitenlocatie de Zegen uitbundig vieren met een borrel of BBQ. Maar u kunt hier ook de zegen van het trouwen vieren!
Heerlijk overnachten
Deluxe kamers
In de 20e eeuw creëerde de Afsluitdijk het huidige IJsselmeer. Deze verandering bracht rust over het water, maar ook minder vis. De vissersdorpen veranderden in plekken voor wonen en recreatie. Waar Van der Valk Hotel Volendam sinds 1973 gastvrij aan bijdraagt. Net als het altijd bewegende water, was het voor ons nu ook tijd om de veranderen. Een prachtig nieuw hotel met een vleugje regio in elk detail.
ontdek het verhaal in het hotel
Tales on tiles
kunst
Dit verhaal van de natuur en de regio heeft kunstenaar Sebastiaan tot leven gebracht! Zijn unieke tekeningen zijn te vinden door het hotel heen. Zo creëerde de voormalig tattoo-artist prachtige tegels met designs van water, schelpen, zeemeerminnen, boten, vogels en de Dijk van Volendam. Maar ook heeft hij het behang van de hotelkamers, de logo's en nog veel meer ontworpen. Op Instagram ontdek je meer van deze talentvolle creatieveling.
Op de hoogte blijven?
Nieuwsbrief